小型高温低湿解冻设备-中汇制冷公司

高频解冻的特点：

① 解冻迅速，冷冻产品可在5～30分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，方便生和加工作业。

实例：鸡肉（2kg真空包装）

② 解冻均一，小型高温低湿解冻设备，即使是有一定厚度的大块产品也能保证均一解冻。

③ 减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法，解冻品内外温度均一，所以不易出现滴水现象，并且能**大程度保持产品的品质。

④ 可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。

⑤ 不需要打开包装即可解冻。

⑥ 由于在解冻时不需要用水，故能保证作业环境干燥清洁。

⑦ 通过设定产品的解冻条件，任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。

⑧ 解冻安全卫生，由于不使用水，所以不会产生细菌污染，另外也能节约用水成本。

⑨ 节约人力及减少作业空间占用。

机械及行业设备越来越受到各类媒体及个人的重视，相关公司也在递增，因此个人觉得前景还是十分可喜的，特别是大家对解冻设备的的需求与日俱增，可见机械及行业设备的受欢迎程度还是不可小觑的. 在这个行业里面，不得不说中汇制冷智能设备在低温高湿解冻设备方面做的挺不错的，注重细节，提高工作效率，保证产品品质。为什么这么说哪？下面让大家看看中汇制冷引进了什么设备来确保自己的品质

采用激光切割器之后，钢板在它面前就是小，先穿孔在切割减少毛刺，使切割过得地方更光滑。从另一方面来说：站在当前时点，我认为速冻食品行业提升空间大，且供需端变化正在发生。

1)长期趋势来看，对标日本，生活节奏加快，家务劳动社会化更加明显，速冻食品等便捷性食品的用量提升是长期的必然结果。

2)需求端:年轻人的烹饪技术下降，带来家庭端半成品材料需求;外食比例提升+迅速响应食材+节约成本，带来餐饮端需求。

目前我国速冻食品人均消费量与欧美日等仍有差距，未来上升空间可观。美国速冻食品人均消费量为90千克，欧盟为45千克，日本速冻食品人均消费量在20千克左右，而我国人均消费量为9千克。随着速冻食品行业的新起，自然速冻、解冻这一行业商家对设备的需求会越来越大，只要中汇制冷产品过硬，相信在这一行业里会越走越远.

低温高湿解冻法

低温高湿解冻可使解冻时间大大缩短。同时能够减少肉汁损失，改善卫生条件，提高产品质量。此法不适于半片或四分之一的解冻。具有等边几何形状的肉块利用这种方法效果更好。因为在低温高湿电磁场中，整个肉块都会同时受热升温。低温高湿解冻可以带包装进行，但是包装材料应符合相应的电容性和对高温作用有足够的稳定性。

低温控湿静电解冻，目前***的解冻方法，分阶段解冻，解冻后色泽新鲜，蛋白质流失少，适用于冷鲜肉加工，熟食加工等等。